Apa itu sendok teh?
Sendok teh adalah satuan volume kecil yang banyak digunakan dalam memasak, membuat kue, dan menakar cairan. Sendok teh adalah ukuran sendok harian terkecil, tepat di bawah sendok makan. Karena sendok teh berasal dari peralatan makan rumah tangga, bukan dari satu standar hukum tunggal, ukuran tepatnya bergantung pada wilayah, sehingga resep yang sama dapat meminta jumlah cairan yang sedikit berbeda di negara yang berbeda.
Berbagai jenis sendok teh
-
Sendok teh US (4.92892 ml): Didefinisikan di Amerika Serikat sebagai sepertiga sendok makan US, atau tepatnya 4.92892159375 ml. Dalam memasak sehari-hari biasanya dianggap kira-kira 5 ml.
-
Sendok teh metrik (5 ml): Nilai yang sengaja dibulatkan menjadi tepat 5 ml, umum di negara-negara yang menggunakan sistem metrik dan angka paling praktis untuk konversi cepat di kepala.
-
Sendok teh UK (5.91939 ml): Sendok teh imperial tradisional, sedikit lebih besar daripada sendok teh US maupun metrik.
Mengetahui standar yang digunakan suatu resep menjaga konversi tetap akurat, terutama untuk jumlah kecil di mana selisihnya paling berpengaruh.
Rumus konversi
Untuk mengonversi sendok teh ke mililiter, kalikan jumlah sendok teh dengan volume satu sendok teh dalam standar yang Anda pilih.
Sendok teh US ke ml
Sendok teh metrik ke ml
Sendok teh UK ke ml
Untuk arah sebaliknya dan mengonversi mililiter kembali ke sendok teh, bagi dengan faktor yang sama:
Tabel konversi untuk ukuran sendok teh umum
Tabel di bawah ini mencantumkan volume sendok teh dalam mililiter untuk standar US, metrik, dan UK.
| Sendok teh (tsp) | US (ml) | Metrik (ml) | UK (ml) |
|---|---|---|---|
| 0.5 | 2.46 | 2.5 | 2.96 |
| 1 | 4.93 | 5.0 | 5.92 |
| 2 | 9.86 | 10.0 | 11.84 |
| 3 | 14.79 | 15.0 | 17.76 |
| 4 | 19.72 | 20.0 | 23.68 |
| 5 | 24.64 | 25.0 | 29.60 |
| 6 | 29.57 | 30.0 | 35.52 |
| 7 | 34.50 | 35.0 | 41.44 |
| 8 | 39.43 | 40.0 | 47.36 |
| 9 | 44.36 | 45.0 | 53.27 |
| 10 | 49.29 | 50.0 | 59.19 |
Contoh soal
Satu sendok teh US vanila
Sebuah resep meminta 1 sendok teh US ekstrak vanila:
Dalam praktiknya, juru masak biasanya membulatkannya menjadi sekitar 5 ml.
Sendok teh metrik soda kue
Sebuah adonan meminta 2 sendok teh metrik soda kue:
Dari mililiter kembali ke sendok teh
Dosis obat 4.92892 ml perlu diukur dengan sendok teh US:
Catatan praktis
- Pembulatan: Untuk sebagian besar masakan rumahan, menganggap satu sendok teh sebagai 5 ml sudah cukup akurat. Nilai 4.92892 ml dari sendok teh US penting terutama saat memperbesar resep atau menakar bahan yang sensitif.
- Cairan versus padatan: Konversi ini menggambarkan volume, sehingga tepat untuk cairan. Untuk bahan kering, massa bergantung pada kerapatan bahan, sehingga mililiter dan gram tidak akan sejajar.
- Periksa sumbernya: Saat mengikuti resep internasional, pastikan apakah sendok teh tersebut US, metrik, atau UK sebelum mengonversi, terutama untuk bahan pengembang dan rempah.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa ml dalam satu sendok teh?
Sendok teh US berisi 4.92892 ml, sendok teh metrik berisi tepat 5 ml, dan sendok teh UK berisi 5.91939 ml.
Mengapa sendok teh US tidak tepat 5 ml?
Sendok teh US didefinisikan sebagai sepertiga sendok makan US, yang menghasilkan 4.92892159375 ml. Sendok teh metrik kemudian ditetapkan menjadi 5 ml bulat demi kemudahan.
Bagaimana cara mengonversi ml ke sendok teh?
Bagi jumlah mililiter dengan ukuran sendok teh Anda. Untuk sendok teh US, bagi dengan 4.92892; untuk sendok teh metrik, bagi dengan 5.