Czym jest skala Réaumura?
Skala Réaumura to historyczna skala temperatury opracowana w 1731 roku przez René Antoine Ferchault de Réaumura, francuskiego naukowca znanego ze swoich prac w dziedzinie fizyki i nauk przyrodniczych. Choć dziś jest rzadko stosowana, skala Réaumura odegrała ważną rolę we wczesnej termometrii, zwłaszcza w Europie kontynentalnej i Rosji w XVIII i na początku XIX wieku.
W systemie Réaumura punkt zamarzania wody jest definiowany jako 0 °Ré (lub 0 °Re), natomiast punkt wrzenia wody jako 80 °Ré przy standardowym ciśnieniu atmosferycznym. Oznacza to, że między tymi dwoma punktami znajduje się 80 równych podziałów, co jest podobne do rozdzielenia na 100 stopni między tymi punktami w skali Celsjusza. W związku z tym zakres odniesienia na skali Réaumura jest mniejszy, przez co jeden stopień Réaumura jest większy niż jeden stopień Celsjusza.
Obecnie skala Réaumura ma charakter głównie historyczny lub specjalistyczny, a większość współczesnych zastosowań termodynamicznych i meteorologicznych korzysta ze skal Celsjusza lub Kelvina. Niemniej jednak, dla interpretacji danych historycznych, archiwów inżynierskich czy badań naukowych, znajomość i konwersja temperatur Réaumura na nowoczesne jednostki jest nadal przydatna.
Wzory
Skala Réaumura może być przeliczana na inne skale temperatury za pomocą następujących zależności. Niech oznacza temperaturę w stopniach Réaumura.
Konwersja między Réaumur a Celsjusz
Ponieważ 80 stopni Réaumura odpowiada 100 stopniom Celsjusza, współczynnik konwersji między nimi wynosi , czyli 1,25.
Konwersja między Réaumur a Fahrenheita
Ta zależność wykorzystuje standardowy punkt zamarzania wody w skali Fahrenheita, czyli 32 °F.
Konwersja między Réaumur a Kelvin
Skala Kelvina, podobnie jak Celsjusza, korzysta z tych samych przyrostów, więc przeliczenie Réaumura na Kelvina jest analogiczne do przeliczenia na Celsjusza, z tą różnicą, że dodawane jest przesunięcie względem zera absolutnego.
Przykładowe obliczenia
Sprawdźmy, jak działa kalkulator Réaumura na praktycznych przykładach.
Przykład 1: Konwersja 20 °Ré na Celsjusza
Zatem 20 °Ré = 25 °C.
Przykład 2: Konwersja 20 °Ré na Fahrenheita
Zatem 20 °Ré = 77 °F.
Przykład 3: Konwersja 20 °Ré na Kelvina
Zatem 20 °Ré = 298,15 K.
Skala Réaumura w historii
Przez większość XVIII i na początku XIX wieku skala Réaumura była szeroko używana w Europie, szczególnie we Francji, Niemczech i części Rosji. Termometry wykonane według specyfikacji Réaumura stosowano do eksperymentów naukowych, procesów kulinarnych takich jak rafinacja cukru oraz pomiarów przemysłowych.
Warto zauważyć, że skala Réaumura była jedną z kilku konkurecnych ówcześnie skal temperatury, obok skal Fahrenheita i Celsjusza (wtedy nazwanego centygraudem). Z czasem skala Réaumura wyszła z użycia, gdyż wprowadzenie systemu metrycznego faworyzowało skalę Celsjusza, oferując prostsze rozdzielenie na 100 stopni między punktami zamarzania i wrzenia wody.
Pomimo spadku popularności, dziedzictwo skali trwa: niektóre stare przepisy, rysunki techniczne oraz historyczne dzienniki pogodowe wciąż podają wartości temperatur w stopniach Réaumura.
Związek ze skalami temperatury
Aby lepiej zrozumieć miejsce Réaumura wśród skal temperatury, zobaczmy zestawienie w kluczowych punktach fizycznych:
| Zdarzenie | Celsjusz (°C) | Réaumur (°Ré) | Fahrenheit (°F) | Kelvin (K) |
|---|---|---|---|---|
| Zero absolutne | -273,15 | -218,52 | -459,67 | 0 |
| Zamarzanie wody | 0 | 0 | 32 | 273,15 |
| Temperatura pokojowa | 25 | 20 | 77 | 298,15 |
| Wrzenie wody | 100 | 80 | 212 | 373,15 |
Z tabeli wynika, że jeden stopień Réaumura obejmuje większy zakres niż stopień Celsjusza. Ponieważ na skali Réaumura zakres między zamrożeniem a wrzeniem wody dzielony jest na 80 części, a na Celsjusza na 100, zmiana temperatury o jeden stopień Réaumura odpowiada zmianie o 1,25 stopnia Celsjusza.
Najczęściej zadawane pytania
Jak przeliczyć 40 stopni Réaumura na Celsjusza, Fahrenheita i Kelvina?
Korzystając ze wzorów:
Zatem 40 °Ré = 50 °C = 122 °F = 323,15 K.
Ile stopni Réaumura odpowiada 100 kelwinom powyżej zera absolutnego?
Ponieważ 0 K = -273,15 °C, najpierw obliczamy odpowiednik w Celsjuszu dla 100 K:
Zatem 100 K = -138,52 °Ré.
Czym skala Réaumura różni się od skali Celsjusza?
Kluczowa różnica polega na rozdziale między punktami zamarzania i wrzenia wody: skala Réaumura dzieli ten zakres na 80 stopni, a skala Celsjusza na 100. Dlatego 1 °Ré = 1,25 °C. Obie skale zaczynają się od 0 w punkcie zamarzania, lecz temperatura wrzenia wody na skali Réaumura wynosi 80 zamiast 100.
Jak przeliczyć -10 °C na Réaumura i Fahrenheita?
Zatem -10 °C = -8 °Ré = 14 °F.
Jak działał termometr Réaumura?
Klasyczne termometry Réaumura używały alkoholu jako cieczy termometrycznej zamiast rtęci. Alkohol został wybrany, ponieważ rozszerzał się bardziej równomiernie w szerokim zakresie temperatur, co pozwalało na precyzyjną kalibrację podziałki od 0 do 80 stopni.