什么是基础代谢率(BMR)?
基础代谢率(BMR)是你的身体在完全静息状态下为维持呼吸、循环血液、调节体温和修复细胞等基本功能运转而燃烧的卡路里数。它代表了如果你只是静静躺着、什么也不做,一天中所消耗的最低能量。
BMR 以千卡每天(kcal/day)报告,是任何卡路里规划工作的基础。由于静息代谢占大多数人每日能量消耗的大部分,知道你的 BMR 是估算你应该吃多少以减重、维持或增重的第一步。
Mifflin-St Jeor 公式
本计算器使用 1990 年发表的 Mifflin-St Jeor 公式,它被广泛认为是健康成年人静息能量消耗最准确的预测公式之一。它通过更好地反映现代人的身体组成,改进了较旧的 Harris-Benedict 公式。
该公式接收四项输入:性别、体重(单位为千克)、身高(单位为厘米)和年龄(单位为年)。一个常数项在男性和女性之间有所不同,以反映瘦体重方面的典型差异。
公式
Mifflin-St Jeor 公式按如下方式计算 BMR,其中体重以千克、身高以厘米、年龄以年为单位:
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对于男性:
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对于女性:
两个公式之间唯一的区别是最后的常数:男性加 5,而女性减 161。计算器在应用公式之前,会将你输入的任何体重或身高单位换算为千克和厘米。
示例
示例 1:男性的 BMR
假设一位男性体重 80 千克,身高 180 厘米,30 岁。
他估算的 BMR 约为 1780 kcal/day。
示例 2:女性的 BMR
假设一位女性体重 60 千克,身高 165 厘米,30 岁。
她估算的 BMR 约为 1320.25 kcal/day。
注意事项
- BMR 与每日总卡路里不同。 要估算你实际燃烧多少卡路里,请将你的 BMR 乘以反映你活动程度的活动系数。卡路里计算器会为你做这件事。
- 个体之间的估算各不相同。 性别、身高、体重和年龄都相同的两个人,由于肌肉量、遗传、激素和其他因素,可能有不同的真实代谢率。
- 为成年人设计。 像 Mifflin-St Jeor 这样的预测公式针对成年人验证,对于儿童、肌肉量极高的运动员或患有某些疾病的人则可靠性较低。
常见问题解答
BMR 和 TDEE 有什么区别?
BMR 是你的身体在完全静息状态下所需的能量。每日总能量消耗(TDEE)是你的 BMR 乘以活动系数,所以它还包括你通过活动、运动和消化所燃烧的卡路里。
为什么男女的公式不同?
平均而言,男性比身高体重相同的女性拥有更多的瘦肌肉量,而肌肉在静息时燃烧更多能量。不同的常数项(+5 对比 -161)调整了估算值,以反映这种身体组成上的典型差异。
Mifflin-St Jeor 公式有多准确?
对于大多数健康成年人,它估算的静息能量消耗在实测值的约 10% 以内,这正是营养师和研究人员普遍推荐它胜过较旧公式的原因。它仍是一个估算值,而非测量值。
我应该正好吃下相当于 BMR 的卡路里吗?
不应该。只吃相当于 BMR 的卡路里通常太少,因为它忽略了你在日常活动上消耗的能量。把你的 BMR 当作基线,再加上活动系数来估算更切合实际的摄入量。
BMR 与 BMI 有何关联?
它们回答不同的问题。BMR 估算你在静息时燃烧多少卡路里,而 BMI 根据你的身高对体重进行分类。两者都使用体重和身高,但 BMR 还取决于年龄和性别。