Calculateur de Mifflin-St Jeor

Qu’est-ce que le calculateur de Mifflin-St Jeor ?

Ce calculateur estime votre métabolisme de base (MB) à l’aide de l’équation de Mifflin-St Jeor. Votre MB correspond au nombre de calories que votre corps brûle au repos complet pour maintenir ses fonctions essentielles : respiration, circulation, régulation de la température et réparation cellulaire.

Saisissez votre sexe, votre poids, votre taille et votre âge, et le calculateur renvoie votre MB en calories par jour. Les mesures saisies en livres ou en pouces sont converties en kilogrammes et centimètres avant l’application de la formule.

Une brève histoire de l’équation

L’équation a été publiée en 1990 par M. D. Mifflin et S. T. St Jeor, qui ont réévalué la dépense énergétique au repos à partir d’une étude menée sur des adultes en bonne santé. Elle a été développée pour améliorer les estimations plus anciennes comme l’équation de Harris-Benedict, et dans de nombreuses comparaisons elle prédit le métabolisme au repos plus précisément pour les populations modernes, ce qui explique pourquoi elle est aujourd’hui largement utilisée par les diététiciens.

Comment fonctionne le calculateur ?

L’outil insère vos données dans une seule équation qui a la même structure pour les deux sexes et ne diffère que par un terme constant :

• Il utilise votre poids en kilogrammes, votre taille en centimètres et votre âge en années.
• Il ajoute une constante propre au sexe : $+5$ pour les hommes et $-161$ pour les femmes.

Le résultat est votre dépense calorique au repos estimée pour une journée.

Formule

L’équation de Mifflin-St Jeor est :

où $w$ est le poids en kilogrammes, $h$ la taille en centimètres, $a$ l’âge en années et $s$ la constante de sexe : $+5$ pour les hommes et $-161$ pour les femmes.

Exemples

Exemple 1 : Homme, 70 kg, 175 cm, 30 ans

Besoin au repos estimé : environ 1648,75 calories par jour.

Exemple 2 : Femme, 70 kg, 175 cm, 30 ans

Besoin au repos estimé : environ 1482,75 calories par jour.

Notes pratiques

• La MB est une estimation. La dépense énergétique réelle au repos varie selon la composition corporelle, la génétique, les hormones et l’état de santé.
• Pour connaître vos besoins caloriques quotidiens totaux, multipliez la MB par un facteur d’activité ; le calculateur de MB avec l’équation de Harris-Benedict effectue cette étape automatiquement.
• Si vous connaissez votre taux de masse grasse, le calculateur de MB de Katch-McArdle fonde l’estimation sur la masse maigre plutôt que sur le poids total.
• Recalculez lorsque votre poids change sensiblement afin que l’estimation reste utile.

FAQ

Quelle est la précision de l’équation de Mifflin-St Jeor ?

Pour la plupart des adultes en bonne santé, elle fournit une estimation fiable et est généralement considérée comme plus précise que l’ancienne équation de Harris-Benedict, surtout sur une large gamme de poids corporels.

Pourquoi la formule pour les hommes donne-t-elle une MB plus élevée ?

La seule différence entre les sexes est le terme constant : les hommes reçoivent $+5$ et les femmes $-161$, ce qui reflète les différences moyennes de composition corporelle.

Puis-je utiliser des livres et des pouces ?

Oui. Saisissez vos mesures dans n’importe quelle unité prise en charge et le calculateur les convertit en kilogrammes et centimètres avant d’appliquer la formule.

Quelle est la différence entre MB et DEJT ?

La MB est l’énergie que vous brûlez entièrement au repos. La dépense énergétique journalière totale (DEJT) est votre MB multipliée par un facteur d’activité, elle est donc toujours supérieure. Voir le calculateur de MB général pour plus de contexte.